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  • 去餐馆要当心免费茶

    　　中国人自古有以茶待客的习惯，许多餐馆在上菜之前也要先给客人端上一壶免费茶水。但是，问题就出在这壶茶上。餐馆档次不同，提供的免费茶质量也不同。有许多小餐馆竟然用几元钱一斤的“垃圾茶”来招待客人。专家说，这种茶千万不能喝。 　　来自茶场的陈茶碎末 　　据媒体报道， 这种“垃圾茶”在国内许多小餐馆中都被发现过。其特点是泡出来的茶汤混浊，杯底沉淀物多，里面多是碎叶和叶梗。据某餐馆老板透露，...

    佚名

    |去餐|餐馆|

    http://www.fjdh.cn/article/2005/09/0742191066.html

  • 《百丈清规》与茶文化

    茶的使用，在我国最少有4700年的历史。到唐代，茶文化伴随着茶禅的出现而确立。茶禅，又是伴随着《百丈清规》的诞生而形成。　　百丈山，坐落在宜春市奉新县西塔乡。唐代高僧百丈怀海禅师在此建丛林安僧，同时也建立了完整的丛林规约，世称《百丈清规》。　　虽在《百丈清规》之前，佛教已经普遍出现饮茶的现象，但那不过仅仅是为了防困倦，作为静思维的助修方法。《百丈清规》的建立，正式确定了茶在禅门的重要地位。因此说...

    不详

    |佛学论文|因明|五明|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2009/04/23381240646.html

  • 禅茶一味:戒忍法师说茶

    　　普陀山的全山方丈戒忍法师，我们一直久闻其名，因为他不但精通佛学，对茶道也很有研究。前一阵子，乘法师来杭参加省“两会”的机会，我们对他进行了专访，倾听他对茶与禅的理解与感悟。 茶文化要好好弘扬　　当我们说明来意后，戒忍法师慢慢打开了他的话匣子。他希望我们的杂志能好好的弘扬茶文化。“这是件利国利民的好事”。戒忍法师随后语重心长地说道，“喝茶，能使人身体健康、思想健康、心灵健康，能净化人的心灵。”...

    不详

    |佛学论文|因明|五明|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2009/04/16440471548.html

  • 品茶赏茶玩茶的现代生活

    screen.width-333)this.width=screen.width-333"> 　　中国的茶文化源远流长，无论是文人高官、还是平民百姓不同的阶层都或多或少的有饮茶、品茶的习惯。作为时尚节目主持人的李辉，自己就很喜欢饮茶，今天请到她来和大家一起畅谈茶文化。 　　中国的茶文化源远流长，无论是文人高官、还是平民百姓不同的阶层都或多或少的有饮茶、品茶的习惯。作为时尚节目主持人的李辉，自己...

    李辉、网友

    |佛学论文|因明|五明|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2009/04/16452971645.html

  • 弘扬茶文化，构建和谐社会

    弘扬茶文化，构建和谐社会　　中国是茶的国度，制茶、饮茶有几千年的历史，茶圣陆羽《茶经》记载“茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公”。茶得自然阳光雨露精华，生成一种清香、中正、平和之“佳饮”，受到国人的特别喜爱，品茶、待客成为中华民族人与人重要的交流活动。悠久的制茶历史和饮茶传统形成了灿烂的茶文化，这种茶文化在不断沉淀积累的历史长河中，融合了儒、道、佛各家优秀思想，负载着三教的文化内涵，体现了我们民族...

    不详

    |佛学论文|因明|五明|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2009/04/16432171501.html

  • 武夷岩茶 茶与禅的共鸣

    武夷岩茶 茶与禅的共鸣　　陈昌霖　　以“佛家道源”著称的武夷山，历史悠久、儒释道三教鼎盛，历史文化积淀深厚。早在唐代武德六年（618年）就有僧人在武夷山云窝创建石堂寺，寺后茶洞是最早的茶圃，从伏虎岩入司马泉，四周石壁凌霄、中夷广地10亩，产茶精良，得名茶洞，至今茶树仍生长茂盛。武夷山三十六峰、九十九岩，峰峰有寺，岩岩皆茶。 　　佛教从印度传入中国，初始于汉朝，这恰好与茶在中国被广为栽培的时间相...

    陈昌霖

    |佛学论文|因明|五明|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2009/04/16450271618.html

  • 茶艺·茶道·茶文化

    茶艺·茶道·茶文化　　目前，关于茶文化的许多名词术语存在一些模糊甚至是混乱的认识，茶艺界有许多人常常将茶道、茶德、茶艺混为一谈，弄不清茶道和茶艺的区别，如有的叫茶艺馆，有的叫茶道馆。有的称茶艺表演，有的称茶道表演。需要进行深入的讨论，加以界定，以求取得统一的认识。　　我们先来讨论一下茶艺、茶道和茶德问题。　　茶艺“茶艺”一词最早出现于七十年代的台湾。当20世纪七十年代台湾出现茶文化复兴浪潮之后，...

    不详

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    http://www.fjdh.cn/wumin/2009/04/16443771588.html

  • 佛手茶 苦是人间正品

    　　佛手茶 苦是人间正品 　　以前我也喝茶，红茶、绿茶、花茶都分得出来，而且知道好坏。甚至还有机缘看到陆羽的《茶经》，在云南看到古老的茶树王，在杭州看到龙井茶树和茶垅，连同龙井寺旁古人专一用来泡茶的龙井泉，连同工人炮制茶叶的整个过程。甚至还听到很多关于茶的故事，和茶人们谈茶道，观赏茶艺表演。最玄的要算把禅和茶弄在一起的佛门中人了。他们说禅中有茶，茶中有禅，习禅如品茶，品茶如习禅，大家都这么说，...

    不详

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    http://www.fjdh.cn/wumin/2009/06/23101981913.html

  • 茶中的美与禅

    　　茶中的美与禅 　　（一） 　　禅的文化与其说是佛教中的一支不如说它是一种智慧的思维，一种对生活的独特观察方法。在中国的唐、宋时代禅风大盛，它对中国社会文化的影响一直延续到今天。因为它虽然植根...东方国家。 　　据说圆悟克勤禅师曾提出“禅茶一味”，之后，禅与茶便形影相随，并给了茶一种崇高的使命，就是由一片小小的茶叶，承载起了人的一种文明并指导人们思考着生和死、心和色、思维与存在等根本问题。由此，...

    不详

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    http://www.fjdh.cn/wumin/2009/04/06535447107.html

  • 中国茶文化与日本茶道

    ------------------　　【提要】本文对中国茶文化和日本茶道分别作了论述，并对它们之间的异同进行了比较，指出中日茶道既有共通之处，又各具特色；尤其是日本茶道因源于中国，所以无论其形式还是实质都曾直接或间接地受到过中国传统文化的影响，但经过几代日本茶人的努力，逐步形成了具有独特风格的茶道。　　【关键词】中国茶文化 茶神陆羽 日本茶道　　众所周知，我国是茶的原产地。根据有关资料记载，...

    罗国中

    |佛学论文|因明|五明|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2009/04/23541841811.html
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